Il parait que la gourmandise est un vilain défaut. Et la curiosité aussi. Remerciez-moi quand même, car sans mes ces deux travers, nous serions passé(e)s à côté d’un erratum terrible, d’une injustice chocolatière flagrante, d’un impair gustatif atroce. Bref, on n’aurait pas découvert les Cookies Laura Todd à leur juste valeur.

Si toi aussi, lecteur avide de plaisir des papilles autant que d’équité, tu pensais que derrière ce logo aux consonnances américaines se cachait une grande société US venue s’attaquer au marché français avec son produit bien de chez eux, si tu t’imaginais donner tes maigres deniers à un MacDo du cookie chocolat noisettes, un Nike des pépites de chocolat, un Apple du muffin framboise… tu te serais fourvoyé dans les graaandes largeurs, option mettage de doigt dans l’oeil jusqu’à la glotte.  Alors, telle un Lincoln de la pause sucrée, je rétablis ici la vérité parce que oui, ça mérite. Et aussi que c’est bientôt l’heure du goûter.

Remise en contexte.

Tout commence quand tu rencontres la jolie Myriam. Non, Myriam n’est pas patissière, mais elle travaille pour les cookies Laura Todd, elle en parle comme une déesse, et surtout, elle t’en propose. Et une fois que tu as goûté le cookie au Thé Vert, Myriam, tu l’aimes.

C’est donc grâce à elle que j’ai eu mes premières infos sur la maison Laura Todd. On est en 1933, et la charmante madame Laura Todd, d’origine autrichienne, fait des patisseries dont la réput’ dépasse sa petite boutique de l’Illinois. A tel point qu’elle participe à un super méga concours de gateaux à tomber à Chicago, avec une arme secrète du cookie qui déchire: celui aux noix, raisins, cannelle, flocons d’avoine. Le premier qui me dit « Tiens, il  n’y a pas de chocolat dans celui-là ? » d’un air dépité, il sort. Parce qu’avec une recette pareille, le concours de Chicago, tu le gagnes. Et si tes papilles sont piquées de curiosité, n’aies crainte, aujourd’hui encore le « Special 33 » est en vente.

Mais notre histoire continue surtout grace à Serge. Non, Serge non plus n’est pas pâtissier, c’est le patron. Ou plutôt celui qui a eu la bonne idée de rencontrer le petit fils de Laura Todd et de prendre la licence pour nous les faire découvrir en France… avec des produits français, voire locaux ou à plus de 50% bio. Même la super grande boite en métal, qui renferme le précieux mets est fabriquée en Bretagne ! Le voilà donc le secret ! Les Laura Todd que vous dégustez ils sont français !  (Chauvinisme, j’écris ton nom). On est loin du conglomérat géré par des actionnaires au coeur rempli de dollars outre Atlantique que j’imaginais, Laura Todd c’est donc en fait une société à taille familiale, en France. Comme quoi, ça m’apprendra à tirer des conclusions trop hâtives sur un simple nom commercial. Et pour la petite histoire, la marque a aujourd’hui disparu aux States et ce sont désormais les Américains eux-mêmes qui nous les envient (In your face! le San Francisco Examiner les a élus « best cookies in the world ») La valeur ajoutée ? Fraicheur et qualité.

Pour Serge, l’engagement Bio était essentiel, aussi la marque cuisine ses bijoux avec un max de produits bio (c’est le cas de tous leurs oeufs, beurre, huile, margarine) vous avez même une gamme Cookie 100% bio. La préparation est artisanale, la pâte à cookie est faite sur le lieu de vente. Un peu comme les restau japonais avec le gars au bandeau autour du front qui fait sauter couteaux et légumes sous ton nez, sauf que là, ca sent vachement meilleur.

a

a

a

a

a

a

a

a

a

Si tu es parisien, en plus de leurs boutiques, tu peux même retrouver le restau dans le 15e, où tout est 100% bio et même le reste du lieu est pensé développement durable.

Pour les autres, pas de panique, on remercie la boutique en ligne, où tout est préparé sur commande, le jour même de l’expédition. Et comme ils sont à cheval sur la fraicheur et qu’ils connaissent la Poste, si tu fais ta commande après le mercredi, elle ne sera préparée/envoyée que le lundi suivant, histoire que tes cookies arrivent chez toi tout moelleux comme il faut!

Tu trouves que j’en fais trop, que je leur fais de la pub ? Non, je n’ai pas été payée, je n’ai même pas reçu mon poids en cookies (c’est une idée, note, où ai-je rangé le numéro de Myriam… zut, il est recouvert de chocolat) et au lieu de te pousser à la consommation, c’est moi qui vais te faire un cadeau: tu veux te mettre aux cookies comme une grande ? Laura Todd vous livre leurs secrets de fabrication dans le livre de recettes (non, j’ai demandé, aucun ingrédient secret n’a été retiré de la fameuse recette, c’est la leur, vraie de vraie!)

Pour tenter de le gagner:

– tu « aimes » la page FB d’ Entre Biberons & Mascara,

– si tu partages le concours sur FB ou Hellocoton, (donne moi le lien), 1 chance supplémentaire, mais surtout, dis moi en commentaire ton parfum de cookie préféré, car si tu gagnes, tu auras une surprise dans ton colis ;)

Deadline, le 14 Juillet (Chauvinisme, quand tu nous tiens…)

Bonne chance à tous !

CONCOURS TERMINE !

Voici le résultat du tirage au sort. Certes, aucun huissier n’a été maltraité pendant le tirage n’était présent, mais pour que vous voyiez un peu comment cette fois ci j’ai laissé le hasard choisir, c’est l’aléa robotique qui a décidé:

Bravo à toi Laura Hamm, qui portait la participation numéro 9 ! J’attends de tes nouvelles pour que tu puisses profiter très prochainement de cette bonne nouvelle !

Et pour les autres, pas de panique, d’autres concours plus ou moins gourmands sont en préparation ;)

EDIT: on vient de porter à mon attention que Laeti Plouf n’a pas pu bénéficier de sa participation numéro 11 puisque visiblement l’ordi n’a pris en compte que les 10 premiers nombres (ça m’apprendra à vouloir faire simple, rapide et technologique, la prochaine fois je vous referai une super video comme pour le concours Lactel, au moins ça, je maitrise). Or, 1 chance sur 11, c’est un ratio qu’on aimerait bien avoir au Loto, donc comme fair play c’est mon deuxième prénom, Laeti, envoie moi aussi un mail avec tes coordonnées, tu recevras une surprise Entre Biberons & Mascara en dédommagement.

Catégories :Entre Vieilles Filles & Amazones

Tags:cadeau, cookie, cookies laura todd, laura, patisseries, todd